道議会議員大崎誠子
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trocco(トロッコ)

札幌市東区北23条東13丁目2
H24.4.1閉店

美味しいパンを有難う
また、どこかで
お会い出来る事を祈って・・・

【写真】オーナー瀧口美奈子さん
オーナー 瀧口 美奈子さん

前面がガラス張りで、明るく女性らしい雰囲気のパン屋さん。それもその筈スタッフは4人で、全員女性!こんなお店を持ってみたい・・・そんな夢を実現したお店です。オーナーの瀧口さんは、七飯町のこなひき小屋で修業を積んできたとの事。



勉強熱心なのは、豊富なパンの種類と季節の素材を使ったパンが沢山並んでいるのを見ただけでわかります。
とにかく種類が多いのに驚きました。そして、間違いなく美味しい(*^^)v




トロッコという名前は、手作りで、皆で力を合わせて進んで行きたいという思いを込めて付けた名前だそうです。毎日食べても飽きの来ない安心して食べて頂けるパンづくり・・・目指したものに向って一歩一歩進んでいるように感じました。




秋限定パンで、季節を満喫している人が大勢いると思います。そして、冬・春・・・・進化し続けるトロッコ!
これからも目が離せません。
是非一度召し上がってみて下さい。

【写真】明るく女性のセンスの光る店内
明るく女性のセンスの光る店内

【写真】秋限定 パン・オ・マロン
秋限定 パン・オ・マロン

【写真】きのこのシチュー
きのこのシチュー

【写真】コロコロカボチャ
コロコロカボチャ


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